【慧聪食品工业网减肥与进补是否矛盾?其实,只要选对食物,就既能吃到美味又能保持苗条身材。

  【慧聪食品工业网减肥与进补是否矛盾?其实,只要选对食物,就既能吃到美味又能保持苗条身材。平时减肥,想到的是节食,其实过度节食会造成体维生素缺乏,而一些维生素在脂肪分解代谢中起着至关重要的作用。因多吃一些低热量的减肥食品,如萝卜、木耳、豆芽、西红柿等,适当进补、均衡营养,不维持体能量的正常代谢,避免脂肪堆积而造成肥胖,还会让你远离体虚。冬季,食疗减肥正当时。下面为介绍几款瘦身食谱。

  羊肉营养丰富,是冬令进补的最佳食材。因为羊肉性质偏温热,可以暖身,而且羊肉中含有一种类似燃脂素的营养成分,l-肉碱。l-肉碱是脂肪代谢过程中一种必需的辅酶,是转运脂肪酸进入线粒体的载体,而脂肪酸必须在线粒体内才能燃烧。而l-肉碱的优点在于,可以提高脂肪酸进入线粒体燃烧的速率,促进机体中脂肪的动员和利用,减少体脂含量。研究证明:人体内l-肉碱含量的增加使得脂肪燃烧明显加大。

  将羊肉捞出来,晾凉,去浮沫,切成薄片,垫入碗底成梯形,上面放少量葱、姜,加鸡汤,上笼蒸15分钟,取出;

  去葱、姜,汤沥入锅内,肉扣入汤盘,再将原汤加适量精盐和味精调匀,加麻油,浇在羊肉上即成。

  凉瓜,又名苦瓜。<4%的高能清脂素在食用后,并不进入人体血液,只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠,通过改变肠细胞网孔,阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收,而加速体内小分子营养的吸收,又不参与人体代谢,最终达到减肥效果。

  将苦瓜去子切薄片,用盐揉抓片刻,然后用手挤调苦瓜的水分。注意,不用过水,也不用沸水煮过;

  炒锅放少许油,加一点点料酒赞一下,然后放入去掉水分的苦瓜炒一下,再加一点点糖,炒到八成熟装碟;

  海带含碘丰富,可促进甲状腺素分泌,对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助,减少脂肪在心脏、血管和肠壁上的沉积,进而达到减重及控制体重的目的。除了碘以外,钾也是对于消除身体浮肿很有帮助的矿物质。

  锅中加入排骨、海带、姜片、葱结和水,煮开后加酒,转小火煮2小匙,用盐、香油调味即可。

  冬季胃口大增,天气又比较冷,害怕自己一不小心吃太多减肥成果功尽弃。小编推荐大家多喝粥,粥是流食,不仅容易增加饱腹感而且便于人体吸收营养。糙米比大米营养,和芝麻同煮可以为人体补充膳食纤维,有助排便,习惯性便秘者应该多喝这种粥。而且糙米和芝麻含有营养较为丰富,作为减肥餐是很好的选择,可以用来作为晚餐。

  待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟,加白砂糖煮溶即成。

  冬季最少不了姜红茶。生姜的辛辣,会使身体自动产热,从而提高新陈代谢、消耗体内热量,达到减肥的效果。生姜还能助于排便,及改善手脚冰冷的症状。红茶是发酵茶,保暖身体,所含咖啡因能排除身体多余水份,改善水肿。两者加在一起有更多的纤维素,帮助肠胃蠕动。不喜欢生姜的人,可以将姜弄碎后倒入纱布绑紧后,再放入茶壶中,能过滤姜的辛辣味。提醒大家不要用姜红茶来代替正餐,喝茶只能是辅助。